El restaurante principal de Nova Maldives, situado junto a la playa con vistas al mar y posibilidad de comer tanto dentro como fuera.
El bufé ofrece a diario una amplia selección de frutas, verduras, pasta, pescado fresco, arroz y diferentes carnes. Además, cada día se fusiona la cocina occidental tradicional con las especialidades de un país o región diferente: cocina mediterránea, italiana, Mex-Tex, asiática, maldiva, ofreciendo una gran variedad de opciones.