El pescado local, cuidadosamente seleccionado y servido con esmero, es la estrella del espectáculo en Seasalt, capturado y entregado a diario por los pescadores locales de las islas vecinas. Aquí podrás disfrutar del fresco sabor del mar en una cocina costera que combina influencias y tradiciones del Medio Oriente y del Mediterráneo en platos que estallan con sabores, especias y colores ancestrales.

Nombrado en honor a la palabra local en dhivehi para “chile”, Mirus Bar sirve una refrescante selección de cócteles inspirados en las antiguas rutas comerciales de especias portuguesas y árabes de la región, y preparados con ingredientes del jardín de hierbas local. Aquí, también podrás disfrutar de una amplia gama de vinos del Viejo y Nuevo Mundo, incluyendo variedades orgánicas y biodinámicas. Combina tu bebida con tapas españolas y famosos snacks locales en la región del sur de Asia.

El Yakitori Bar es el lugar ideal para disfrutar de los atardeceres, que incluyen creativos cócteles y mocktails inspirados en Asia, elaborados por un equipo de mixólogos, junto con finos sakes y licores japoneses. Los deliciosos aromas ahumados de la parrilla robata impregnan el bar y estimulan el apetito.

Umami significa “esencia de delicioso” en japonés y es conocido como el quinto elemento del sabor. Describe perfectamente la variedad de experiencias deliciosas que te esperan en este relajante abierto, refrescado por la suave brisa del océano. Los menús inspirados en la cocina japonesa, cuidadosamente preparados en el teatro de teppanyaki, ofrecen una selección premium de verduras cultivadas orgánicamente, carne de Wagyu y pescados y mariscos obtenidos de forma sostenible.