L’eruzione del vulcano che ha creato il cratere di Ngorongoro più di 25 milioni di anni fa, ha causato una nuvola di cenere che ha formato una ricca area di coltivazione ai piedi del cratere. Questa zona, dove oggi si trova la città di Karatu, è diventata famosa per la sua varietà di caffè. Durante l’escursione, faremo una passeggiata nella natura attraverso questi terreni agricoli con l’opportunità di vedere più di 100 specie di uccelli e bellissimi fiori ed avvicinarci alla popolazione locale della tribù Iraqwi.