Speisen Sie unter den imposanten Madeira-Säulen, die von der Architektur Keralas inspiriert sind, oder in der von Antorchas beleuchteten Cubierta über dem Meer. Die Küche ist mit einer Tandoori-Bar ausgestattet, wo die Köche zusehen können, wie die Köche feine indische Küche zubereiten. Das Essen wird durch eine Liste ausgewählter Weine ergänzt, die an die tropischen Zonen angepasst sind, wobei die Spezialität auf leichte Weine und Cavas liegt.
